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Besugo

Besugo

Denominación: Besugo
Nombre científico: Pagellus bogaraveo
Método de producción:
Zona captura:
Presentación: Cajas de poliespán, plástico y/o madera de 5 a 10 Kg
Ingredientes: Besugos

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Descripción

Valor nutricional

Tipo Por 100g 
 Energía (Kcal)     121
 Proteínas (g)     19,1
 Hidratos de Carbono (g)     <1
 Fibra (g)     0,0
 Grasa total (g)     4,9
 Saturadas (g)     2,4
 Monoinsaturadas (g)     2,5
 Poliinsaturadas (g)     2,3
 Omega 3 (g)       –
 Colesterol (mg)       –
 Minerales
Calcio (mg)     107
Hierro (mg)     1,3
Zinc (mg)     0,5
Sodio (mg)     20
Potasio (mg)     310
Vitaminas
Vitamina A (µg)     9
Vitamina B3 (µg)     5,0
Vitamina B9 (µg)       –
Vitamina B12 (µg)     2,9
Vitamina E (µg)     1,5

Descargas: Ficha técnica besugo

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