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Bonito del norte

Bonito del norte

Denominación: Bonito del norte
Nombre científico: Thunnus alalunga
Método de producción:
Zona captura:
Presentación: Cajas de poliespán, plástico y/o madera de 5 a 20 Kg
Ingredientes: Bonitos del norte

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Descripción

Valor nutricional

Tipo Por 100g 
 Energía (Kcal)     153
 Proteínas (g)     24,7
 Hidratos de Carbono (g)     <1
 Fibra (g)     0,0
 Grasa total (g)     6,0
 Saturadas (g)     1,54
 Monoinsaturadas (g)     1,23
 Poliinsaturadas (g)     2,62
 Omega 3 (g)     0,4
 Colesterol (mg)     45
 Minerales
Calcio (mg)     8
Hierro (mg)     1,3
Zinc (mg)     0,5
Sodio (mg)     39
Potasio (mg)     330
Vitaminas
Vitamina A (µg)     6
Vitamina B3 (µg)     17,8
Vitamina B9 (µg)     15,0
Vitamina B12 (µg)     3,0
Vitamina E (µg)     0,9

Descargas: Ficha técnica besugo del norte

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