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Calamar

Calamar

Denominación: Calamar
Nombre científico: Teuthida
Método de producción: Capturado
Zona captura: FAO 27 Atlántico Noroeste
Presentación: Cajas de 5 kilos
Ingredientes: Calamares

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Categoría:

Descripción

Valor nutricional

 Tipo Por 100g 
 Energía (Kcal)     97
 Proteínas (g)     15,6
 Hidratos de Carbono (g)     <1
 Fibra (g)     0,0
 Grasa total (g)     1,4
 Saturadas (g)     0,4
 Monoinsaturadas (g)     0,1
 Poliinsaturadas (g)     0,5
 Omega 3 (g)     0,5
 Colesterol (mg)     233
 Minerales
Calcio (mg)     32
Hierro (mg)     0,7
Zinc (mg)     1,5
Sodio (mg)     44
Potasio (mg)     246
Vitaminas
Vitamina A (µg)     9,9
Vitamina B3 (µg)     2,2
Vitamina B9 (µg)     13
Vitamina B12 (µg)     1,3
Vitamina E (µg)     1,2

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