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Cherna

Cherna

Denominación: Cherna
Nombre científico: Polyprion americanus
Método de producción:
Zona captura:
Presentación: Cajas de poliespán o envasado al vacío
Ingredientes: Chernas

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Descripción

Valor nutricional

Tipo Por 100g 
 Energía (Kcal)     92
 Proteínas (g)     19,4
 Hidratos de Carbono (g)     <1
 Fibra (g)     0,0
 Grasa total (g)     1,0
 Saturadas (g)     0,2
 Monoinsaturadas (g)     0,2
 Poliinsaturadas (g)     0,3
 Omega 3     0,2
 Colesterol (mg)     37
 Minerales
Calcio (mg)     27
Hierro (mg)     0,9
Zinc (mg)     0,5
Sodio (mg)     80
Potasio (mg)     483
Vitaminas
Vitamina A (µg)     42,9
Vitamina B3 (µg)     0,3
Vitamina B9 (µg)     11
Vitamina B12 (µg)     0,6
Vitamina E (µg)     0,8

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