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Chirla

Chirla

Denominación: Chirla o almeja fina
Nombre científico: Venus gallina o Chamelea gallina
Método de producción: Pesca extractiva
Zona captura: FAO 27, IX a
Presentación: Mallas de 1 y 2 kilos
Ingredientes: Chirlas

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Categoría:

Descripción

Valor nutricional

Tipo Por 100g 
 Energía (Kcal)     47
 Proteínas (g)     10,7
 Hidratos de Carbono (g)     0,0
 Fibra (g)     0,0
 Grasa total (g)     0,5
 Saturadas (g)     0,05
 Monoinsaturadas (g)     0,03
 Poliinsaturadas (g)     0,13
 Omega 3 (g)     0,103
 Colesterol (mg)     40
 Minerales
Calcio (mg)     128
Hierro (mg)     24
Zinc (mg)     1,3
Sodio (mg)     56
Potasio (mg)     43
Vitaminas
Vitamina A (µg)     250
Vitamina B3 (µg)     0,41
Vitamina B9 (µg)     12,0
Vitamina B12 (µg)     62,0
Vitamina E (µg)     0,04

Descargas: Ficha técnica chirla

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