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Corvina

Corvina

Denominación: Corvina
Nombre científico: Argyrosomus regius
Método de producción:
Zona captura:
Presentación: Cajas de poliespán, plástico y/o madera de 5 a 20 Kg
Ingredientes: Corvinas

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Descripción

Valor nutricional

 Tipo Por 100g 
 Energía (Kcal)     90
 Proteínas (g)     117,78
 Hidratos de Carbono (g)     <1
 Fibra (g)     0,0
 Grasa total (g)     3,7
 Saturadas (g)     0,3
 Monoinsaturadas (g)     0,5
 Poliinsaturadas (g)     0,2
 Omega 3       –
 Colesterol (mg)       –
 Minerales
Calcio (mg)     13
Hierro (mg)     0,3
Zinc (mg)     0,5
Sodio (mg)     56
Potasio (mg)     430
Vitaminas
Vitamina A (µg)     1,0
Vitamina B3 (µg)     6,5
Vitamina B9 (µg)       –
Vitamina B12 (µg)     0,3
Vitamina E (µg)     0,4

Descargas: Ficha técnica corvina

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