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Langosta

Langosta

Denominación: Langosta
Nombre científico: Palinurus elephas
Método de producción: Capturado
Zona captura: FAO 34 y FAO 27
Presentación: Caja de plástico de rejilla o caja de madera
Ingredientes: Langostas

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Categoría:

Descripción

Valor nutricional

Tipo Por 100g 
 Energía (Kcal)     88
 Proteínas (g)     17,8
 Hidratos de Carbono (g)     1,3
 Fibra (g)     0,0
 Grasa total (g)     1,3
 Saturadas (g)     0,18
 Monoinsaturadas (g)     0,21
 Poliinsaturadas (g)     0,57
 Omega 3 (g)       –
 Colesterol (mg)     112
 Minerales
Calcio (mg)     128
Hierro (mg)     24
Zinc (mg)     1,3
Sodio (mg)     56
Potasio (mg)     43
Vitaminas
Vitamina A (µg)     13,5
Vitamina B3 (µg)     3,6
Vitamina B9 (µg)     10,5
Vitamina B12 (µg)     2,5
Vitamina E (µg)     2,1

Descargas: Ficha técnica langosta

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