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Lamprea

Lamprea

Denominación: Lamprea
Nombre científico: Petromyzon marinus
Método de producción:
Zona captura:
Presentación: Cajas de poliespán, plástico y/o madera de 5 a 20 Kg
Ingredientes: Lampreas

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Descripción

Valor nutricional

Tipo Por 100g 
 Energía (Kcal)     218
 Proteínas (g)     14
 Hidratos de Carbono (g)     0,0
 Fibra (g)     0,0
 Grasa total (g)     18
 Saturadas (g)     4,6
 Monoinsaturadas (g)     7,0
 Poliinsaturadas (g)     4,6
 Omega 3 (g)       –
 Colesterol (mg)       –
 Minerales
Calcio (mg)       –
Hierro (mg)      1
Zinc (mg)       –
Sodio (mg)       –
Potasio (mg)      220
Vitaminas
Vitamina A (µg)     1000
Vitamina B3 (µg)       –
Vitamina B9 (µg)       –
Vitamina B12 (µg)       –
Vitamina E (µg)       –

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