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Pámpano

Pámpano

Denominación: Pámpano
Nombre científico: Stromateus fiatola
Método de producción:
Zona captura:
Presentación: Cajas de poliespán, plástico y/o madera de 5 a 20 Kg
Ingredientes: Pámpanos

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Descripción

Valor nutricional

 Tipo Por 100g 
 Energía (Kcal)     164
 Proteínas (g)     18,5
 Hidratos de Carbono (g)     <1
 Fibra (g)     0,0
 Grasa total (g)     9,47
 Saturadas (g)     0,10
 Monoinsaturadas (g)     0,10
 Poliinsaturadas (g)     0,20
 Omega 3 (g)     0,2
 Colesterol (mg)     50
 Minerales
Calcio (mg)     22
Hierro (mg)       –
Zinc (mg)       –
Sodio (mg)     65
Potasio (mg)     381
Vitaminas
Vitamina A (µg)     132
Vitamina B3 (µg)       –
Vitamina B9 (µg)      15
Vitamina B12 (µg)     1,30
Vitamina E (µg)       –

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