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Percebe

Percebe

Denominación: Percebe
Nombre científico: Pollicipes pollicipes
Método de producción:
Zona captura:
Presentación: En cajas de poliespán, plástico o madera de 5 a 10 Kg
Ingredientes: Perebes

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Categoría:

Descripción

Valor nutricional

Tipo Por 100g 
 Energía (Kcal)     66
 Proteínas (g)     15,7
 Hidratos de Carbono (g)     0,0
 Fibra (g)     0,0
 Grasa total (g)     0,5
 Saturadas (g)       –
 Monoinsaturadas (g)       –
 Poliinsaturadas (g)       –
 Omega 3 (g)       –
 Colesterol (mg)       –
 Minerales
Calcio (mg)     8
Hierro (mg)     0,3
Zinc (mg)     0,5
Sodio (mg)     18
Potasio (mg)     330
Vitaminas
Vitamina A (µg)     12
Vitamina B3 (µg)     4,3
Vitamina B9 (µg)       –
Vitamina B12 (µg)     15
Vitamina E (µg)     0,1

Descargas: Ficha técnica percebe

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